Baulu Kukus

BAHAN-BAHAN: 5 biji kuning telur 4 biji putih telur 250 gm gula 300 tepung gandum 1/2 sudu kecil soda bikarbonat 175 ml sprite/7up 1/2 sudu kecil esen vanila Sedikit pewarna CARA MENYEDIAKAN: 1. Terlebih dahulu permukaan kukus yang berlubang hendaklah dilapikkan dengan kertas surih. Didihkan air kukusan. 2. Pukul telur, gula, esen vanila hingga kembang. 3. Setelah kembang, masukkan tepung sedikit demi sedikit berselang-seli de­ngan air sprite. 4. Sendukkan lima sudu besar adunan dan warnakan. 5. Sudukan adunan berwarna dan tidak berwarna di dalam mangkuk kertas. 6. Kukus sehingga baulu merekah pada bahagian atasnya.